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【减脂】 大概是最好吃的干煎红烧大虾（无油！）
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作者：
健康生酮的猫猫虫
用料
【减脂】 大概是最好吃的干煎红烧大虾（无油！）的做法步骤
步骤 1
虾剪去须和虾头，开背挑去黑肠子，用腌制材料冷藏腌制4小时（我直接过夜的）
步骤 2
从冰箱拿出虾，冲干净，长时间的腌制已经入味了，冲好了以后可以看到虾还是酱油色的
步骤 3
用蒜瓣代替蒜粉的这一步拍碎蒜瓣，锅里不用放油，中火煎至蒜出香味，推至一边（我是用蒜粉的所以木有图）
步骤 4
洗好的虾一个一个放在平底锅中，中火煎，约2分钟翻面继续煎1分钟
步骤 5
烩入蒜末，加红烧酱料一起煎约两分钟，看着酱料干了起锅，撒黑胡椒
步骤 6
装盘，你觉得怎么好看怎么摆喽～
【减脂】 大概是最好吃的干煎红烧大虾（无油！）的小贴士
生抽老抽都是咸的，不用再加盐了 用老抽腌制能够更好的入味，腌制四个小时应该已经渗入虾肉中了（尤其是虾已经开了背的情况下），红烧时的生抽主要是为了上色 腌制用的调料不要，腌好的虾要冲一下，不然煎虾的时候会出白沫
菜谱创建时间：2019-06-16 05:22:36
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