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樱桃洗干净 去核 擦干

柠檬用盐洗干净,把皮擦碎

红糖加鸡蛋打发 呈白色状态(10min)

加入柠檬皮屑 泡打粉 肉桂粉 豆蔻粉

翻拌均匀之后 加入蜂蜜和植物油

筛入面粉 翻拌均匀

加入黑啤

樱桃和低粉混拌后 加入面糊里

倒入8寸模具 铝模用锡纸裹住 用硅胶模不用 160°/50min top: 轻压糕体 有明显反弹 即烤熟

涂层配方(B) 充分搅拌

倒在糕体上 150°/8min

凉透后 保鲜膜盖住(硅胶摸冷冻)冷藏6H+ 或者过夜

巧克力比模具高0.5cm

摆上鲜果

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愿你容得下生命的不完美 也经得起世事的颠簸














