茄汁虾仁豆腐·营养丰富又美味的豆腐料理

1.准备好食材，大虾先从冰箱里拿出来解冻。

2.大虾除去虾线(虾肠)，去头剥壳，洗净后放入一些淀粉抓一下。

3.番茄洗净后切片，豆腐切片。

4.平底锅放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄。

5.盘子铺吸油纸，放入豆腐洗去多余油脂。

6.锅中倒油，放入葱花炝锅，倒入番茄炒至出蓉。

7.接着倒入虾仁，炒至虾仁变色。

8.接着倒入少许淀粉水，放入煎好的豆腐。

9.大火至豆腐收汁儿，撒入少许葱花出锅。

10.炒好的豆腐色香味俱全，小王子超级爱吃的。