摇出肉馅,放入料酒,生粉腌一下
把肉馅腌好,豆腐挖洞,把肉馅填进去
少油,开始煎豆腐 豆腐说我只是负责装个肉,为啥还要把我晃来晃去呢[奸笑]
煎一会盖上锅盖,焖一下 小钛锁水微压功能 锁住水分不流失
拿起来一个看一下 底部焦黄煎的脆脆 上面软嫩 最喜欢这种有两种口感的吃法了[机智]
再浇个汁就做好了
豆腐酿肉做好了 植物蛋白,动物蛋白一起吸收[胜利]