小米椒切圈,蒜切末
冷锅热油爆香蒜末,倒入毛豆翻炒均匀
加入适量水,盖锅盖焖5分钟。这一步很重要,毛豆一定要加水焖一下
加入少许盐和小米椒,翻炒均匀
夏日小清新的清炒毛豆就做好啦!
毛豆记得要水煮一会哦