用APP打开 
豹纹吐司
246人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
stellar纪
用料
豹纹吐司的做法步骤
步骤 1
1.除黄油，可可粉外其他的材料放入厨师机揉面，扩展阶段放入黄油揉出手套膜即可。 2.分成同等的3个面团，其中一个加入5g可可粉揉成浅色面团，还有一个加入10g可可粉揉成深色面团，分别放在容器里进行一次发酵，28度60分钟，取出排气，每个颜色分成同等的8个小剂子，松弛20分钟。
步骤 2
1.将浅色的面团擀成牛舌状卷起。 2.将深色面团擀成牛舌状，把浅色的包在里面
步骤 3
白色面团擀成牛舌状将深色面团包起来，头尾捏好
步骤 4
做好的面团
步骤 5
剩余的面团都这样操作，最底层放3个面团，中间2个，上面3个
步骤 6
二次发酵，烤箱内放一碗热水增加湿度，31度60分钟八分满
步骤 7
烤箱预热175度45分钟
步骤 8
豹纹吐司就烤好啦
步骤 9
成品
步骤 10
内里非常松软，外皮有点酥脆
步骤 11
成品
步骤 12
成品
菜谱创建时间：2019-06-17 17:16:39
评分 7.3 60 人做过
评分 7.1 885 人做过
评分 7.7 172 人做过
评分 8.2 530 人做过
评分 7.8 227 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 308 人做过
评分 8.4 145 人做过
评分 9.1 644 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.6 98 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 7.6 1499 人做过
评分 7.3 272 人做过
评分 8.7 160 人做过