椰浆小面包（素）

和面成团，放冰箱冷藏2小时（和成面放里面就玩儿去了，回来后拿出来再做的😁）。 面板刷油，揉面，揉的一塌糊涂🤗。还好终于拔出了双手😂😂😂，顾不上出不出手套膜了😝，下次还是交给厨师机吧😊。 分割了18份（其实16份、20份比较好），揉均匀，撮圆。裹上椰蓉粉。

等待发酵，发酵好了再按个窝窝（可以做甜甜圈，也可以熟了以后放蓝莓果酱）。

烤箱提前预热，175℃中层上下火25～30分钟。上色盖锡纸。

冷藏或冷冻的巧克力，用磨粉机打碎成粉。面包出炉后趁热蘸满巧克力粉，再用彩糖珠珠装饰一下，冒充一下甜甜圈吧😁。

不做甜甜圈的也可以，直接放一勺蓝莓酱，在面包窝窝里，挺好吃的😋😋😋。

直接吃或夹着果酱吃都行。