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土豆炖豆角（酱烧版）
1505人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
zeropiro
用料
土豆炖豆角（酱烧版）的做法步骤
步骤 1
锅内放底油，油热先下五花肉肉片翻炒
步骤 2
肉稍微变色，下姜片和蒜末，这样蒜不会糊
步骤 3
炒香后，加生抽
步骤 4
翻炒有了酱油香气后，加入黄酱，图片里的量我加了2铲噢～
步骤 5
炒香，肉香伴着酱香
步骤 6
下油豆角，酱均匀裹上
步骤 7
多翻炒一会，豆角受热变翠绿后，下土豆块，翻炒均匀，充分加热
步骤 8
土豆变色后，加水，没过食材，盖盖！闷！炖！
步骤 9
中间CHECK一下水位，并翻翻菜，水炖差不多了尝尝咸淡，加薄盐调味
步骤 10
豆角和土豆都软烂软烂的，才是东北土豆炖豆角的正确打开方式，快去盛米饭，开动吧🍚
菜谱创建时间：2019-06-17 22:04:47
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