五柳菜煎蛋（下饭菜）

鸡蛋随意煎熟比平常多些油

煎好蛋，直接加入，肉沫下去翻炒到变色。

加入番茄酱和糖继续翻炒。

猪肉上色后加入水。

煮开后加入五柳菜。

翻炒均匀后加入煎蛋。

盖上锅盖，闷一分钟左右。

五柳肉末蛋完成了。

酸甜可口老人小孩都喜欢。