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乐活教主的美食之——苦瓜粥
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作者：
乐活教主
用料
乐活教主的美食之——苦瓜粥的做法步骤
步骤 1
砂锅洗净，底部不要沾水。加900毫升净水中火煮开，放入洗净的大米。
步骤 2
煮开后去除浮沫，转小火煮35分钟至浓稠。
步骤 3
差不多煮好的时候将苦瓜洗净、去瓤、对剖、切小丁。
步骤 4
倒入苦瓜丁，煮1分钟撒2克盐离火。
步骤 5
撒3粒洗净的枸杞，配上小菜、点心，开吃~ 美食DIY就是这么简单！
乐活教主的美食之——苦瓜粥的小贴士
1. 熬粥、煲汤尽量用净水。 2. 水量可随自己喜好的稠度调整 3. 煮粥最好用砂锅，砂锅保温效果最好。砂锅第一次使用，先用淘米水浸泡30分钟，煮一锅粥，堵住砂锅细小的孔隙，防止渗水。平时使用时，避免急冷急热，轻拿轻放，热锅不要放水泥地面或瓷砖上，最好用干燥的木板。
菜谱创建时间：2019-06-18 21:13:26
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