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简单快手菜！蒜蓉西兰花！
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没有如果的如
用料
简单快手菜！蒜蓉西兰花！的做法步骤
步骤 1
西兰花掰开，不要太大，清洗干净。
步骤 2
烧锅开水，把西兰花放入，不用盖盖子，可以点几滴食用油，这样焯出来的西兰花颜色更加翠绿。 切好蒜蓉备用！ 看水微微有点要开的时候（锅边的水开始轻微滚动），关火，捞出备用！ 想让西兰花的口感更爽脆的话，焯水后可马上过几次冷水，控干水分后备用。
步骤 3
锅里放油，微热时放入蒜蓉，煸炒出浓浓的蒜香味，马上倒入西兰花，翻炒几下，放入适量的盐，翻炒均匀，出锅！
步骤 4
超级简单吧！而且也很省时，从开始准备，到炒完出锅，最多十五分钟！
简单快手菜！蒜蓉西兰花！的小贴士
喜欢蒜蓉口儿的，蒜就可以多放一点，不喜欢就少放点，随意！ 因为西兰花先焯水，所以炒时，时间不要太长，一方面营养会流失，另一方面，就是炒久了，口感就软了，没有脆脆的好吃！
菜谱创建时间：2019-06-18 22:15:05
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