黄金虾饼夏巴塔三明治

看一下主要的组成部分：面包、虾饼、菜

先来做黄金虾饼

虾仁用肉锤敲打，打散后成粘稠的虾糊

胡萝卜、脆山药、洋葱分别切碎粒；土/小鸡蛋1个；少许料酒；少许海盐黑胡椒碎和姜粉；加入虾泥中，朝一个方向搅打，打成上劲的虾糊。

锅内放入适量的油，小火，用手将虾糊先在手中团成圆形，再放入锅中，轻轻按扁，摊成圆饼状，小火慢煎，直至两面金黄，盛出备用。

来看一下正在煎的虾饼，不会散，按压还很有弹性。这就是之前搅打上劲的作用。

煎最后一锅虾饼的同时，预热烤箱，将面包表面喷水复烤至热。取出后，沿着横截面切开，但不要切断，方便夹入食材的同时吃起来又不至于漏掉。

洗好的蔬菜空干水分；番茄、酸黄瓜切片；水瓜榴增加风味。（注：个人比较倾向和推荐放酸黄瓜和水瓜榴，没有可不放，有的话至少放一种。即助消化又解油腻）

所有食材都准备完毕后，一层层叠加起来。

吃的时候将面包合起来

一口咬下去，尽量一次性吃到全部食材，相信我味蕾真的会炸开哦(*^o^*)

再配上一杯苏打水和酸奶，营养更均衡哦

彩蛋：附好喝无糖健康的柠檬苏打水做法：青桔2颗、青柠2片、柠檬2片、杨梅1颗、冰块4块、倒满苏打水。