麻辣小龙虾

Name: 麻辣小龙虾
Ingredients: 3斤小龙虾; 若干葱姜蒜; 适量蚝油; 适量白糖; 适量食用油; 5个八角; 5片香叶; 一把茴香; 一把麻椒; 3个干辣椒; 5个桂皮; 一袋海底捞小龙虾底料; 一罐啤酒; 适量白酒; 3小勺生抽; 适量鸡精

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作者：明哥会发光

用料

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

水开倒入小龙虾焯两分钟捞出控干水分，油温七成热下锅炸，炸至变色捞出控油

步骤 2

锅中留底油放入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、茴香、麻椒爆香，放入适量的海底捞小龙虾调料，炒香后倒入小龙虾翻炒均匀，在放入一罐啤酒，少许白酒去腥，加入适量清水，放一勺生抽、蚝油、十三香、鸡精、白糖调味，中小火炖15分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2019-06-19 11:24:54

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土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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