青椒洗净切段、豆豉剁碎、大蒜切小粒。
青椒下锅控水分。
青椒水分控得稍干,下适量油、生抽和醋继续翻炒。
再下豆豉和蒜粒翻炒均匀关火。
起锅装保鲜盒,自然冷却后放冰箱冷藏,吃多少取多少,吃稀饭夹馒头都是不错的选择哦!