肥牛片开水焯一下,金针菇剪去根洗净,分成小撮,用肥牛片卷起
平底锅放油煎
翻面,让牛肉出油煎到有点焦黄
用蚝油酱油醋白糖胡椒碎黄酒番茄酱调一个汁水,倒入锅盖上盖子小火炖煮入味
取出炖煮好的牛肉卷,把切成小块的洋葱放入有剩余的汁水锅里,待出香味后把土豆片和秋奎倒入,翻炒后加少许水闷熟,如果偏淡可以加一点酱油调味
把蔬菜放到便当里底部,肥牛卷铺在上层,完美的一个便当午餐,可以搭配米饭,或者荞麦面条