椰香南瓜冻

南瓜去皮蒸熟，加入椰奶。牛奶也行。用料理机打匀。加入事先泡软的鱼胶片，趁热搅匀，如果温度不够可以稍加热一下，确保鱼胶片完全溶解。

装入容器，冷藏至凝固，约4小时。