冰糖柠檬

切一俩片柠檬，冷（温）水泡五分钟，然后喝喝看苦不苦。 有些柠檬腌出来总是苦的，于是我用了这么一个笨方法来大致看看这个柠檬是不是“苦柠檬”。

如果不苦，就整个柠檬切成片，去籽，白色部分比较多的切片也不要用（我拿去泡水了）。

然后一层柠檬+几颗冰糖。大概随意加2~5颗冰糖即可，可自己调整。 这个步骤循环到柠檬切片没有了。

然后就是这样子。因为是用冰糖做的，切片与切片之间不会很平坦，没关系的！ 送入冰箱冷藏室，冷藏一夜，即可。