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夏至绿豆糕的做法

夏至绿豆糕

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作者: 韩淘淘
韩淘淘

用料

夏至绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆搓洗三遍,用2倍的清水泡三到四小时

步骤 2

泡好把水倒掉,绿豆装入高压锅,添一丢丢水,刚好跟绿豆一般高,豆蹄筋档35分钟

步骤 3

水放的少,煮出来的豆子水份就少,炒的时候就少出力,平底不沾锅先小火炒一会儿

步骤 4

60的玉米油分两次加入,拌匀后加糖浆,继续翻拌,再加砂糖

步骤 5

炒到不沾锅铲,再炒个五分钟基本就好了

步骤 6

200的生豆最后出锅称出600多克

步骤 7

压模,口味根据自己喜欢,我最后分三种口味,蔓越莓抓一把切碎,抹茶粉来五克揉进豆泥里,剩下的就是原味了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压好直接装小包装盒放冰箱冷藏,最后包好卖掉,哈哈哈

菜谱创建时间:2019-06-20 12:48:15
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