快手～鲜虾豆腐鸡蛋饼

把葱切末，豆腐、虾仁用刀侧面碾碎，虾仁用刀背再多一下，加鸡蛋、少许油、五香粉、白胡椒粉、盐、鸡粉、白糖、耗油、生抽，把食材顺着一个方向搅拌，搅匀。（以上调味品一定要少放），拌好之后可以尝一下，根据自己的口味适当调整。

平底锅加油，小火，放入搅拌好的食材，用锅铲摊成圆饼，慢慢煎成两面金黄就可以出锅喽。配上一碗绿豆粥、拌上一盘小黄瓜，简单美味又营养，大人孩子都爱吃，也是爱美的女士减肥的最佳食谱。