猪大排用刀背敲薄,面积变大!
用腌渍料腌渍30分钟以上!或者冷藏腌渍一晚
抖掉葱姜蒜,裹面粉,沾满蛋液,再裹上面包屑!
均匀的裹满面包屑!
油温6成热,转小火下锅炸至两面金黄
出锅用厨房纸巾吸油,切块!
垫上蔬菜装盘!
淋上酸辣汁,高大上的炸猪排!
外酥里嫩!多汁!
蘸各种酱汁!超赞!
美味早餐!
一索最爱!