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乐活教主的美食之——苦瓜绿豆汤
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作者：
乐活教主
用料
乐活教主的美食之——苦瓜绿豆汤的做法步骤
步骤 1
绿豆提前浸泡4小时以上
步骤 2
砂锅洗净，底部不要沾水。加1000毫升净水中火煮开，加入洗净的绿豆。煮开后转小火煮35分钟至绿豆开花
步骤 3
快煮好的时候将苦瓜洗净、对剖、去瓤，切小块。
步骤 4
加入苦瓜块转中火煮5分钟
步骤 5
撒3克盐、3粒洗净的枸杞上桌。虽然有点淡淡的苦味，依然很好喝~ 美食DIY就是这么简单！
乐活教主的美食之——苦瓜绿豆汤的小贴士
1. 听说绿豆冷冻4小时更容易煮烂，大家不妨一试。 2. 水量根据自己喝汤的多少随意调整，煲汤最好用净水，用砂锅。 3. 砂锅第一次使用，先用淘米水浸泡30分钟，煮一锅粥，堵住砂锅细小的孔隙，防止渗水。平时使用时，避免急冷急热，轻拿轻放，热锅不要放水泥地面或瓷砖上，最好用干燥的木板。
菜谱创建时间：2019-06-20 20:25:27
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