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乐活教主的美食之——鸡汤豆腐香菇的做法

乐活教主的美食之——鸡汤豆腐香菇

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作者: 乐活教主
乐活教主
吃白斩鸡煮鸡的汤,直接倒掉有点可惜。可以当高汤吃面,或加点配菜做汤,味道鲜美~ 使用工具:万古烧7号砂锅 操作时间:20分钟左右 适用人数:1-2人

用料

乐活教主的美食之——鸡汤豆腐香菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐切小块,我一般都会把边切掉,就像吃土司一样。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净,水挤干,去蒂,切十字花刀。老姜洗净切片、香菜洗净切段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐放开水锅里煮两三分钟去除豆腥味,沥水待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡汤加姜片煮开,倒入老豆腐和香菇,中火煮15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至豆腐有蜂窝状,撒3克盐离火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香菜即可~ 美食DIY就是这么简单!

乐活教主的美食之——鸡汤豆腐香菇的小贴士

1. 煮鸡肉或其他肉的汤,不想浪费都可以留着当高汤。 2. 配料随意

菜谱创建时间:2019-06-20 20:55:05
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