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金沙茭白
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作者：
朵莉丝厨房
用料
金沙茭白的做法步骤
步骤 1
咸鸭蛋对半切开，准备一根汤匙取出蛋
步骤 2
取出的蛋放在碗里
步骤 3
用汤匙剁碎备用
步骤 4
茭白洗净切滚刀，蒜切末，葱切末
步骤 5
锅里放较多的油，半煎炸茭白
步骤 6
煎至上色（这个步骤也可以用炸的，更香）沥掉油取出备用
步骤 7
剩下的油放入蒜末，剁碎的咸鸭蛋炒香，至起泡（泡泡越多越好，咸鸭蛋也很吃油，油不够不行）加入少许糖
步骤 8
接着放入茭白翻炒一下，让茭白裹上咸蛋，撒少许白胡椒，放入葱花，完美上桌
菜谱创建时间：2019-06-20 21:12:31
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