绵密的淡奶油兔子蛋糕

黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

加入细砂糖，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；

直到细砂糖渐渐融化；

分8次加入鸡蛋，顺着一个方向搅打，每次都要彻底搅拌均匀再加入下一次；

将面粉和泡打粉混合均匀，然后筛入一半进去，用刮刀翻拌均匀；

加入淡奶油；

用刮刀翻拌均匀；

再筛入剩余的一半面粉；

继续用刮刀翻拌均匀；

把拌好的面糊倒入模具中；烤箱预热170度，上下火全开，放入烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可。