锅烧热加适量的菜籽油,豆腐切片下油锅煎至两面有点黄(差不多像图片上的颜色)就可以了
盐倒入凉白开水里搅匀,豆腐晾凉
把豆腐浸泡在放了盐的凉白开水里,包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚就可以吃啦😃
其它油也可以,但没菜籽油香 豆腐片可以稍微切厚点有口感 盐可以随自己调节,吃的淡可以减量 豆腐不要煎的过老,盐水泡了之后没有煎的嫩的口感好