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辣椒炒鸡
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作者：
兔囍囍
用料
辣椒炒鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡肉洗干净控水
步骤 2
将葱姜蒜辣椒切好备用
步骤 3
油热下葱姜蒜、八角、花椒炒香，留部分葱蒜最后放
步骤 4
下鸡肉，加料酒，大火把鸡肉里出的水炒干
步骤 5
放生抽老抽炒香后放开水没过鸡肉，小火炖40分钟左右
步骤 6
加半瓶啤酒
步骤 7
40分钟后大火放葱蒜辣椒，适量食用盐、鸡粉、糖，一丢丢醋，大火收汁
步骤 8
香喷喷的辣椒炒鸡做好啦~
辣椒炒鸡的小贴士
收汁时可以稍微收一下即可，剩下的汤拌米饭面条都特别好吃
菜谱创建时间：2019-06-21 14:28:34
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