把面粉和酵母倒在一起
加水,活成不粘手的面团,盖上保鲜膜,发酵至1.5--2倍大
发酵好了之后,排气。擀成薄片,上面抹一层油,撒一层盐,一层葱花,从一侧卷起。卷好之后,可以适当的拉长一些,切成几块面团
两个面团拧在一起,拧成麻花状
不粘锅放油,油热了之后放入小馒头,底部煎至金黄,倒入半碗水,盖盖子,中小火焖5--10分钟,焖熟即可。每家的火候都不同,具体时间自己把握,不要干锅就行。
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营养的一餐