菠萝咕咾肉·酸酸甜甜的广式料理

1.准备好食材，我买了一整颗菠萝，需要自己处理一下。

2.将菠萝泡在盐水中15分钟左右。

3.里脊肉切片，青椒黄椒红椒切块。

4.鸡蛋打散，里脊肉放入蛋液中，加入1克盐调味。

5.里脊肉放入淀粉中，包裹淀粉。

6.锅中放油，待油有气泡但无烟的时候，放入里脊肉炸3分钟左右。

7.调酱汁，1大勺番茄酱，少许淀粉，少许糖，倒入清水搅拌均匀。

8.平底锅放入少许油，将青红椒翻炒去生。

9.接着倒入酱汁儿，看到酱汁儿泛稠，倒入菠萝和里脊肉。

10.翻炒少许，就可以出锅了，酸酸甜甜，超好吃。