1,将紫薯洗干净,上锅蒸熟,用辅食工具压成泥
2,将所有材料放入面包机,走一个馒头的程序(它自己会在里面恒温醒发,大概发到2倍大小)没有面包机的话要盖保鲜膜(天冷可以下面放温水醒)
3,准备好猪肉,大白菜,玉米,盐,切碎搅拌均匀(玉米我是刀切下来的,大白菜我是手撕的)后面我又加了虾米,黑芝麻
4,垫子上撒适量面粉,将面团分成30g一个,面团搓圆,压扁,加入馅料20g一个,整形,我包的比较丑,反正就是弄进去就好了,放锅里继续醒15分钟
6,冷水上锅,大火,水开后转小火,蒸20分钟,关火醒5分钟取出
南瓜的80南瓜100水,颜色有点淡可以调整南瓜和水量
馅料
馅料
胡萝卜
胡萝卜
青菜
水需要根据实际情况调整,放进蒸格的馒头需要每个间隔一点放,因为发酵了会变大,要给它留变大的余地