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红烧鸡翅
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作者:
冬季蓝色玫瑰
本来想烤翅,上火得厉害,改红烧鸡翅。做土特产的嫂子养的鸡,每周都寄一二只来给我女儿吃,每只鸡嫂子用粮食散养一年以上才杀。我把鸡分离了,鸡架和鸡胸肉拿来煲汤和做土豆泥,鸡翅拿来红烧或者烤,鸡脚准备凑够了做卤鸡脚。还有想拿鸡丝做个凉拌菜……总之要让嫂子养的土鸡物尽其用。
用料
鸡翅
8个
生抽
2勺
老抽
2勺
大葱
5片
红烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
爆香大葱后把鸡翅放入爆炒
步骤 2
加生抽,老抽
步骤 3
加点耗油和盐
步骤 4
耗油用的这个
步骤 5
加一点水,中火焖熟
步骤 6
开盖炒到收汁
步骤 7
土鸡比较鲜甜,我就没加糖
步骤 8
晚饭没吃完的鸡翅,孩子又要了二个宵夜。
菜谱创建时间:2019-06-21 21:41:29
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