海鲈鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,沥干水分
热锅热油,油温可以高一点
小火慢慢地煎鱼
煎至两面金黄
盛出放在烤盘上,烤盘上垫厨房纸
姜,沙姜,蒜切粒,热锅热油,把这些材料炒出香味
然后装在鱼身上
厨房纸把鱼包起来,烤箱200度预热
烤25分钟,拿出鱼,浇上蒸鱼豉油,就可以享用啦!