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0基础麻辣小龙虾
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作者：
小Zamy
用料
0基础麻辣小龙虾的做法步骤
步骤 1
小龙虾洗净，去头去胃，去虾线，去脚
步骤 2
准备好花椒，干辣椒，姜蒜，还有火锅料
步骤 3
油温八成热虾小龙虾
步骤 4
翻炒到全部变成红色，锅里的油逐渐清亮，水汽蒸发的差不多了。然后把小龙虾捞起来，锅里的余油保留，大火下姜蒜干辣椒，花椒，火锅料翻炒大概半分钟，然后将小龙虾下锅翻炒到所有的小龙虾都裹上了火锅料，加啤酒盖锅盖煮，煮烧开后翻锅，去掉锅盖，待水煮的差不多了就起锅。
步骤 5
成品…
0基础麻辣小龙虾的小贴士
注意火锅料本身就有盐，所以我不加盐和味精调料。
菜谱创建时间：2019-06-22 01:27:35
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