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鲫鱼菌菇汤
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作者：
泽妈美食
用料
鲫鱼菌菇汤的做法步骤
步骤 1
先把鱼洗干净 身上水分擦干或者多沥一会水分就可以，接着锅烧热后倒油，紧接着把鱼放进去，这样冷油炸不会把皮炸破，注意，多炸一会再翻另一面
步骤 2
这样就可以了，看看是不是完好无损😁
步骤 3
把鱼捞出放到干净盘里备用， 剩下的油爆炒大蒜和姜丝，提醒大家，油多的话可以盛出来一些，一点就够了，鲫鱼汤不需要多油。
步骤 4
爆炒出香味后，倒水进去没过鱼🐠，大火煮两分钟后转小🔥，大概十分钟左右。
步骤 5
接着放鲜菇进去，煮2分钟左右按个人喜欢，我放的多，家里人都爱吃，
步骤 6
出锅前加一些葱花配色味道也好😊 看个人喜好
鲫鱼菌菇汤的小贴士
1.一定要把锅烧热后放油，再放🐟，冷油下锅鱼皮不会破。 2.鲜菇选新鲜的 这样鲜味更好 3.煮鱼的时间自己看情况，尝尝汤浓了就可以
菜谱创建时间：2019-06-22 09:45:42
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