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烤鸡(原味)
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作者：
Lilytantan
用料
烤鸡(原味)的做法步骤
步骤 1
鸡处理好控干水分搽盐。均匀涂抹整个鸡，包括里面。
步骤 2
加料酒，蚝油酱油涂抹，按摩几分钟，腌制半小时左右
步骤 3
把鸡固定好在旋转烤叉，烤箱下垫好锡箔，边上微微翘起，油不容易流到烤箱下面哈(非常好用)先不调上下管温度，旋转看看鸡身会不会摩擦到发热管，调整好位置
步骤 4
位置合适就可以开烤咯，我用海氏的烤箱，200°先烤60分钟，看到颜色不够，我继续加烤20分钟，直到鸡身看起来金黄金黄的
步骤 5
这是60分钟左右，因为烤箱没有热风循环，所以颜色不太均匀哈，不过加烤一会儿还是不错的
步骤 6
出炉前的样子哈
烤鸡(原味)的小贴士
盐的把握看鸡的大小，我买的鸡大一些，所以盐多一点点哈！没有旋转烤叉，直接放烤盘也可以的哦，把鸡剖开放平就可以烤了，适时翻一下就是了哈
菜谱创建时间：2019-06-22 17:41:42
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