金针菇焯水后铺在烤盘底部,再铺上切好的胡萝卜丝,接着铺上酸菜,最后架上开边的罗非鱼。
提前预热烤箱,然后上下火80℃烤15分钟。再换上下火210℃20分钟
渍渍渍出炉了
金针菇吸收了酸菜的味道,鱼肉也可以蘸汁吃。皮只是干了点,没到酥脆的程度。