山药去皮,胡萝卜洗净切块,上锅蒸20分钟左右,蒸熟即可
蒸熟的山药与胡萝卜压成泥 *压得越细腻越好,大家也可以把山药泥放筛网用勺子边压边过筛一遍哦,要不然后面用裱花袋容易堵住哈
加入蛋黄搅拌均匀
加入低筋面粉,搅拌均匀 *搅拌的山药泥不能压干,太干挤不出来,也不能太稀,否则不成型,装进裱花袋中能轻松挤出来但是不会流出就成功了
装入裱花袋,剪个小口
挤入铺好油纸的烤盘中 *也可以挤成长条,宝宝比较好抓握
烤箱调至上下火,160度20分钟 *根据自己挤的大小和自已家烤箱的温度,时间自己要把握一下,烤至顶部上色即可
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