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营养早餐培根土豆煎鸡蛋
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作者：
食习生TastySense
用料
营养早餐培根土豆煎鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备食材：培根切丝，土豆切丝
步骤 2
起锅放少许油，先炒培根，土豆丝不要过水一起炒，
步骤 3
炒成七分熟，分成两个鸟巢，中间挖出坑
步骤 4
把鸡蛋打入坑中
步骤 5
淋少许水，加盖焖约一分钟
步骤 6
待蛋清基本凝固，蛋黄还没凝固，快速撒少许盐、黑胡椒、孜然粉、不辣的辣椒粉，就可以出锅装盘了
步骤 7
装盘后划开蛋黄和土豆丝拌在一起、开始享受美味吧！
营养早餐培根土豆煎鸡蛋的小贴士
土豆丝不要过水，更容易成饼，口感更香且软糯
菜谱创建时间：2019-06-23 16:32:28
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