荔枝肉（简易版）

瘦肉洗净，切丁，用油炸粉裹匀

锅中倒油，烧热，放入裹好的瘦肉和土豆分开分别炸好，沥干

酱汁：蒜末、生抽、醋、白糖、蕃茄酱、味精、水调匀

另起锅，留底油，放入调料汁，沸后，放入炸好的肉和土豆，再放入葱花翻炒均匀即可。