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荠菜三鲜香肉包
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作者：
烟火清味
用料
荠菜三鲜香肉包的做法步骤
步骤 1
面粉加少许糖，酵母，加水，和面发酵。我是面包机操作，节约时间调制馅料。
步骤 2
冷冻的荠菜解冻，果然是美味任何时候都美貌。
步骤 3
猪肉加生抽蚝油，姜末葱花入味。虾仁清理干净，去除虾线！加料酒，姜丝，白胡椒粉腌制去腥。
步骤 4
木耳焯水切碎。
步骤 5
鸡蛋滑散炒香备用。
步骤 6
炸花椒油，调馅料。
步骤 7
上述配料与先调好味的肉馅拌匀。
步骤 8
发好的面团排气分割擀皮。
步骤 9
包包子操作开始！
步骤 10
包子醒发30—40分钟后，蒸20分钟。忽略我包子的丑丑的外表吧！汗颜😅
步骤 11
蒸好后，关火五分钟再出锅。
步骤 12
内涵丰富的包子做好啦！
步骤 13
可以做快手早餐🥣哦！
荠菜三鲜香肉包的小贴士
包子醒发很重要！发好再蒸，包子才能白白胖胖。 馅料随意发挥搭配，口味丰富营养。希望厨友都能做出自己的特色包子。
菜谱创建时间：2019-06-23 18:11:09
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