用APP打开 
香脆薯片
4311人浏览 228人收藏 1人做过
作者：
绵羊不吃草
用料
香脆薯片的做法步骤
步骤 1
土豆削皮切薄片，真的薄片哈，我用削皮刀削的片，厚度刚好，切好后洗去淀粉，多次两次哦
步骤 2
洗净控干
步骤 3
锅里加水烧开，放入少许盐，水开后放入土豆片，煮至变透明即可，大概3分钟左右
步骤 4
捞出过冷水，水热马上换，多过几次，知道土豆片变凉
步骤 5
控干水分，多晾一会，不然咋的时候会蹦油
步骤 6
锅中加入油，烧热后加入土豆片，这个需要时间需要耐心，开始土豆片是软的，要炸到水分完全被蒸发完才会变得松脆，耐心耐心耐心……
步骤 7
炸至金黄且筷子戳这不软了去证明OK啦，控油，撒上你喜欢的任何口味，辣椒粉、孜然粉……香脆可口，嘎嘣脆！
香脆薯片的小贴士
耐心耐心耐心，实在没有这东西就外面买整包吧，😄
菜谱创建时间：2019-06-23 19:41:21
评分 7.9 1011 人做过
3 人做过
3 人做过
评分 7.4 2101 人做过
4 人做过
评分 8.2 547 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1157 人做过
评分 7.2 104 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 7.2 244 人做过
评分 7.3 136 人做过
评分 7.5 905 人做过
评分 7.5 15 人做过
评分 7.8 14 人做过
评分 7.9 177 人做过