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去骨芦笋烤翅
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作者：
MuseFood
用料
去骨芦笋烤翅的做法步骤
步骤 1
先把鸡翅中两端的关节剪掉
步骤 2
用剪刀剪断筋，稍微拨开一点肉，露出2根骨头，用厨房剪或者老虎钳夹住一条，边转边拔，筋完全剪断后很容易拔出
步骤 3
去骨的状态，基本处理2个就能掌握方法
步骤 4
去骨鸡翅中腌制2小时
步骤 5
芦笋取嫩尖一截，焯水，可以滴几滴油保持翠绿
步骤 6
焯一分钟，捞出泡在冷水中
步骤 7
鸡翅用筷子插一下刚才去骨的部位，然后芦笋就能轻松插入
步骤 8
烤箱预热180度
步骤 9
先烤10分钟
步骤 10
取出刷蜂蜜水，蜂蜜和水大概1:1，继续烤5分钟
步骤 11
取出撒上黑胡椒
步骤 12
再吃个原味的
去骨芦笋烤翅的小贴士
1⃣️腌鸡翅只要根据自己口味，简单一点可以买腌料 2⃣️用步骤8的方法，烤盘铺锡纸，上面放个不沾烤网，这样烤肉都不需要翻面，油也可以滴下来，非常方便
菜谱创建时间：2019-06-23 22:12:37
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