酒糟毛豆

毛豆两边剪去，理好洗干净。

清水下锅煮开后再煮五六分钟。

捞出沥干晾凉。

准备一瓶糟卤。

干净罐子装好毛豆，倒入糟卤盖过毛豆。

泡一晚即可食用。