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烤三文鱼蓝莓
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作者：
豆丁吃不胖
用料
烤三文鱼蓝莓的做法步骤
步骤 1
烤箱预热200度。烤盘内铺烘焙油纸(不粘的烤盘可以不放)。1颗娃娃菜切4块，撒盐和黑胡椒粉。
步骤 2
制作烤鱼酱汁：大碗内倒入蓝莓，用叉子叉烂出汁，加入：橄榄油20克+盐+黑胡椒粉+罗勒叶+蒜末+意大利黑醋3汤匙(45毫升)，搅拌均匀。
步骤 3
将烤鱼酱汁淋在三文鱼排上，整个烤盘再撒些橄榄油。
步骤 4
一个青柠挤汁淋在三文鱼和蔬菜上，另一只青柠切片，铺在蔬菜上。再撒些现磨黑胡椒粉。
步骤 5
放入预热200度的烤箱，烤制15-20分钟至蔬菜边缘上色。烤20分钟，蔬菜和三文鱼表面会更焦脆
烤三文鱼蓝莓的小贴士
1.罗勒可以使用干罗勒，蒜末也可以使用大蒜粉，更加快手方便，适合上班族和厨房小白。
菜谱创建时间：2019-06-24 10:28:54
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