黄油和巧克力一起隔水融化,搅拌均匀。稍冷却,加入君度酒拌匀。
鸡蛋混合细砂糖用打蛋器打至变白。倒入黄油巧克力混合物。成巧克力糊。
粉类混合过筛,倒入巧克力糊中。拌匀。
倒入模具中,用力震出气泡。表面撒上碎的核桃仁。
上下火,烤箱中层。180度烤30分钟。
烤箱根据个人情况。要及时看火调整大小。看是否熟透,用一根牙签插入蛋糕,没有沾到液体就说明熟了。