干贝、虾提前解冻。
甜椒、洋葱切片,虾去皮抽筋清理干净切块,干贝切丁。
烤盘底下先刷一层橄榄油,上次没刷,感觉饼有点干了。6寸披萨饼提前常温解冻一小时,挤一勺披萨酱。
用刷子刷一层,又闻到披萨酱熟悉的味道😻
铺上一层马苏里拉奶酪,再铺一层葡萄干,防止海鲜披萨太腻,第一次尝试呢😝
再铺上干贝,再来一层奶酪,再铺上大虾,洋葱放披萨边一圈,正好可以挡住食材滑落。
最后放上甜椒,这次换了新牌子马苏里拉奶酪,不知道拉丝效果怎么样,期待中……
长帝烤箱上下火190度预热5分钟,将烤盘放进去,上下火190度烤10分钟,改成关闭下火,上火180度继续烤10分钟。
听到滋滋的响声了,叮~时间到了😏,可惜洋葱是前天剩余的,成了败笔之处😭水分不如新鲜洋葱,烤了有点干了,下次吸取教训🙅
拉丝效果还不错😃
吃了一块,海鲜味好足呀😃食材都熟了,刷了油的饼子也湿润了许多,披萨酱的咸中微带着葡萄干的甜,简直想舔盘😂😂😂
1.葡萄干要清洗干净。2.甜椒、洋葱要用新鲜的。