【减脂午餐】炙烤鸡胸肉

鲜鸡胸洒一点盐、黑胡椒、姜黄粉，充分的按摩一下。 姜黄粉的加入是这道炙烤鸡胸肉的神奇之处，姜黄粉辛香微辣，金黄诱人，让鸡肉味道非常鲜美。还是预防肥胖病和降血糖的天然植物调味料。平常做咖哩或者一些肉菜中都可以用它调味调色，我是在市场买的，没找到的话，某宝有卖。

大火烧热铁盘。 高温可以让鸡胸肉表面快速成熟，把水份锁住，达到外焦里嫩的效果。

倒入多一些的椰子油润锅。 椰子油配鸡胸肉非常香，是我很推荐的搭配

把鸡胸肉放入铁板中，煎出深褐色的纹理。

翻到另一面，继续加热成熟。 可以用夹子轻按鸡胸肉，让鸡肉受热更均匀

切成大块，装盘。 是的，我一次做了一大块，一般可以两个人一起吃，一个人吃略微多了一点。

配上豌豆酱，炙烤鸡胸肉大餐好啦！ 青柠豌豆酱的清爽口感和椰油鸡胸肉是绝配，完全超出你的口感预期。