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首先我们准备好所有食材

锅内煮适量清水

排骨洗净

生姜去皮洗净之后切成片

待锅内水开,放入姜片

加适量料酒

下排骨

煮10分钟

这期间我们来处理其他食材,玉米洗净切成段

胡萝卜去皮洗净之后切成滚刀块

鲜香菇去蒂洗净之后一分为四

虫草花冲洗干净

煮好的排骨捞出,用流动水冲洗干净表面的浮沫

控干水分之后放入高压锅

放入其他全部食材

加适量清水,我加了锅体的二分之一

滴几滴料酒

盖上锅盖,大火开煮

待高压锅气阀上升,转小火继续煮25分钟

时间到,加一小勺细盐,搅拌均匀即可

装碗

营养丰富,健康美味

成品图
鲜香菇可用干香菇替代,记得提前泡发!














