花菜掰小朵,杆用小刀去皮。用小锅子烧点水
水开后放入洗净的花菜中火煮3分钟,沥水放凉。
美人椒洗净,切一小段,切小丁。
花菜加盐3克、麻油5毫升,拌匀。
撒上老干妈,薄荷装饰。 美食DIY就是这么简单!
1. 花菜买了尽量一两天吃掉,易坏。 2. 花菜煮的时间不要长,容易煮烂。