水蜜桃晶冻

水蜜桃去皮切小块，在杯中摆放整齐。

水中融化白凉粉，冰糖，降温后倒入杯中。冰箱冷藏定型。

点缀薄荷叶，吃的时候还可以淋些蜂蜜。