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炒薏仁赤豆水
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作者:
Sophie胖胖妈
生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。 而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。
用料
薏米
一量杯
赤豆
一量杯
水
适量
炒薏仁赤豆水的做法步骤
步骤 1
赤小豆
步骤 2
炒锅预热
步骤 3
炒至颜色发黑
步骤 4
摊放晾凉
步骤 5
薏仁
步骤 6
炒锅预热
步骤 7
炒至微黄
步骤 8
摊开晾凉
步骤 9
晾凉后可以密封保存
步骤 10
取半量杯薏仁赤豆
步骤 11
淘洗
步骤 12
加适量水
步骤 13
完成
菜谱创建时间:2019-06-25 17:28:53
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